MISO MISO MISO soup!!! ojala pudiera estar en los tres platos del día, miso para el desayuno, el almuerzo y la cena... sería como estar en el paraíso.... wahhhh~~~~ (ok, bromeo... pero es demasiado rico) AH!! por fin conseguí comprar la pasta de miso blanco, ya estaba cansada del oscuro, ahora si siento que estoy tomando sopa de miso!!!
Esto es común verdad? encontrar matas de "culantro" en casa??? pues, preparando la sopa de miso me di cuenta que me faltaba un pequeño ingrediente, que era? la cebollina, el toque del sabor! y se me ocurrió reemplazarla por el culantro... para mi sorpresa encontré CEBOLLINAS frescas!
No hay nada mejor después de una larga jornada de trabajo, que disfrutar de una sopa de miso en una tarde lluviosa y un ambiente fresco junto a Yiruma....
Ingredientes: pasta de miso, tofu fresco, algas, hongos y un buen apetito ♥
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